Maîtres & Apprentis - Episode 11 : les boulangers

Portraits

"Je me sens responsable vis-à-vis des générations futures.” À 53 ans, Annie a tout plaqué pour “ramener le pain au village” en devenant boulangère. Nous l’avons rencontrée dans sa boulangerie, où elle transmet son savoir-faire à Boubacar, son jeune apprenti. Pour en savoir plus sur l’apprentissage, le réseau des CMA France vous oriente et vous informe !

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Pour faire face à la fracture territoriale, économique et sociale et pour répondre à une recherche d'enracinement local et de proximité, neo valorise les territoires, à travers leurs terroirs et leurs traditions régionales. Premier média social de la proximité et des territoires, neo veut mettre en avant notre héritage populaire commun. Ce patrimoine culturel va de la gastronomie à l'architecture, en passant par les métiers oubliés, l'agriculture ou la musique. Ancré dans l'ensemble des territoires, neo met en lumière la diversité de nos territoires et de leurs habitants.

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